Les boulangeries industrielles Françaises sont championnes pour produire des pains de qualité! Les moisissures sur tapis convoyeur à spirales dans les boulangeries industrielles. Les industriels sont encore à la recherche de méthodes efficaces pour empêcher le développement de moisissures sur les tapis à mailles ajourées. Les environnements chauds et humides où se trouvent la levure […]
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